โทษของน้ำตาล ภัยร้ายแสนหวาน

น้ำตาลอยู่ในกรุ๊ปของคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่ง ให้พลังงานแก่ร่างกายได้แม้กระนั้นถ้าหากกินในจำนวนที่มากจนถึงเกินความจำเป็น ก็ก่อเรื่องด้านที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพได้ด้วยเหมือนกัน


 ดังนั้นทุกคนจำเป็นที่จะต้องลดปริมาณของการรับประทานของกินเครื่องดื่มต่างๆที่มีน้ำตาลสูงเพื่อลดการเสี่ยงต่อโรคต่างๆและก็ร่างกายที่แข็งแรง
น้ำตาล
ประเภทใดที่มีผลต่อสุขภาพ
น้ำตาลเป็นหน่วยที่เล็กที่สุดของคาร์โบไฮเดรต
 ธรรมดาจะพบน้ำตาลได้ในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต อาทิเช่น ผัก ผลไม้ เมล็ดพืช รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม อื่นๆอีกมากมาย ซึ่งอาหารดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นล้วนประกอบไปด้วยสารอาหารอื่นๆที่สำคัญต่อร่างกายด้วย ไม่ว่าจะเป็นธาตุ วิตามิน โปรตีน ใยอาหาร หรือสารต้านอนุมูลอิสระ เพราะฉะนั้น การบริโภคน้ำตาลตามธรรมชาติที่มีอยู่ในอาหารแบบไม่ผ่านแนวทางการผลิตก็เลยมักไม่ทำให้เกิดผลเสียและไม่ดีต่อร่างกาย
ผู้ผลิต
หลายรายตอนนี้มักเพิ่มเติมอีกน้ำตาลลงในอาหาร เครื่องดื่ม หรือของว่าง เพื่อแต่งรสให้หวานอร่อยผู้ซื้อ โดยน้ำตาลที่ใช้สำหรับการเตรียมอาหารโดยทั่วไป เป็น น้ำตาลซูโครสหรือน้ำตาล ในประเทศไทยสามารถผลิตน้ำตาลชนิดนี้ได้จากการแปรเปลี่ยนรูปอ้อย ซึ่งถ้าหากกินเข้าไปในจำนวนมหาศาลอาจส่งผลให้มีอันตรายต่อสภาพร่างกายได้
ปริมาณ
น้ำตาลที่น่าจะบริโภคต่อวัน
น้ำตาลที่มาก
เกินไปเป็นเยี่ยมในมูลเหตุสำคัญที่ทำให้มีการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ดังเช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและก็เส้นเลือด อื่นๆอีกมากมาย องค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) ก็เลยเสนอแนะให้คนแก่แล้วก็เด็กบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา หรือ 24 กรัม/วัน
แม้กระนั้น
 บางคนกลับบริโภคน้ำตาลเกินมาตรฐานของกรมอนามัยโลกไปๆมาๆก โดยอาจบริโภคสูงสุดถึง 20 ช้อนชา/วัน คนที่อยู่ในช่วยของวัยที่กำลังทำงานเป็นคนกรุ๊ปหลักที่บริโภคน้ำตาลในจำนวนมาก เพราะเหตุว่ามีความสามารถสำหรับในการใช้จ่ายด้วยตัวเอง รวมทั้งลักษณะการทำงานในขณะนี้ยังเอื้อต่อการกินของกินรวมถึงเครื่องดื่มที่เพิ่มเติมอีกน้ำตาลเข้าไป ซึ่งเครื่องดื่มรวมทั้งน้ำผลไม้เพิ่มเติมอีกน้ำตาลอย่างน้ำอัดลม น้ำหวาน กาแฟ หรือเฉลียงมุก ถือว่าเป็นสาเหตุของน้ำตาลในอันดับที่หนึ่งโดยปริมาณน้ำตาลที่ใช้กับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มนั้น นับว่ามากที่สุดในบรรดาน้ำตาลที่ถูกบริโภคทางอ้อม

ดังต่อไปนี้ ปริมาณน้ำตาลคร่าวๆในเครื่องดื่มที่คนสามัญนิยมบริโภค มีดังนี้

ชาเขียว 500 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 14.5 ช้อนชา
กาแฟสด
 475 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 10.5 ช้อนชา
น้ำอัดลม
 450 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 10.75 ช้อนชา
นมเปรี้ยว
 400 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 19 ช้อนชา
เฉลียง
มมุก 350 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 11.25 ช้อนชา
น้ำผลไม้
 200 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 6.25 ช้อนชา
น้ำตาลอันตราย
ต่อสภาพร่างกายอย่างไร ?
การบริโภคน้ำตาลที่ถูก
เพิ่มในอาหารหรือเครื่องดื่มมากเกินไป อาจไม่เป็นผลดีสำหรับสุขภาพ ดังนี้
ข้างหลัง
บริโภคน้ำตาลในปริมาณสูง ร่างกายจะแปลงน้ำตาลที่ได้รับมากจนเกินไปไปสะสมกลายเป็นไขมัน เสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน อาจไปยั้งการโต้ตอบต่อฮอร์โมนเลปติเตียนท้องฟ้าข้างในพบว่าการบริโภคเครื่องดื่มเพิ่มน้ำตาลส่งผลให้เกิดการสะสมของไขมันในท้อง ซึ่งอาจเป็นต้นเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจอีกด้วย

 

รับประทาน วิตามินซีมากมายไป บางทีอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสถาพทางร่างกาย

อ่านต่อได้ที่นี่

Author: admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *